Riesling trocken

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Alkohol: 12,0 %Vol
Restzucker: 6,6 g/l
Säure 6,9 g/l
Mostgewicht: 80 Oe°
Trinktemperatur: 9 °C
Reifehöhepunkt: 2022
Lagerfähig bis: 2024
Histamingehalt: Histamin <0,01 mg / l

Inhalt

0,75l

Zum Wein

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Der Basiswein unseres Gutes. Ein Riesling welcher sich durch eine nicht zu höhe
Säure, mit vielen, Fruchtgeschmäckern, nach grünem Apfel, Pfirsich etwas und
Zitrone, präsentiert. Im Geschmack findet man eine mittlere Dichte und sehr viel
Trinkspaß. Er erfrischt einen warmen Sommerabend und begleitet genauso gut ein
gutes Mahl. Im Abgang weckt er die Lust nach mehr.

Trinkempfehlung

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Sie haben gute Freunde eingeladen und sitzen zusammen, unterhalten sich gut und
trinken diesen Riesling. Der Wein hat eine lebhafte Struktur so, dass man nicht
müde wird ihn zu trinken. Die leichte Restsüße macht ihn auch für den ungeübten
Weintrinker zu einem freudigen Genuss. Aber Achtung: sie könnten davon auch
eine Flasche mehr brauchen.

Die Traube

Der Riesling ist wohl die älteste Rebsorte, die es in der Pfalz gibt. Ihre Herkunft
ist immer noch umstritten. Es wird vermutet, dass die Rebe von einer rheinischen
Wildrebe, Vitis vinifera Silvestris, abstammen soll. Der Riesling ist eine
Spätreifende Sorte, die sich durch Ihre Geschmacksnuancen und einer kräftigen,
harmonischen Säure auszeichnet.

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